ЧТО НУЖНО:
300 г отварного филе камбалы
2 огурца
3-4 веточки петрушки
3-4 веточки кинзы
свекольное желе
1 ч. л. цедры апельсина
1 ч. л. цедры лимона
50 мл растительного масла
соль, перец по вкусу
Время приготовления: 35 мин.
Порций: 2
1 порция: 336, 2 ккал
белки - 28. 5 г, жиры - 237 г, углеводы - 2. 7 г

ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. В растительное масло добавить I апельсиновую и лимонную цедру
и дать настояться 30 мин.
2. Отварное филе камбалы нарезать кусочками. Огурцы и зелень вымыть, обсушить. Огурец нарезать кружками, зелень разобрать на небольшие веточки.
3. Приготовленное заранее свекольное желе нарезать кубиками. Смешан рыбу, огурцы, зелень и свекольное желе. Посолить, поперчить и заправить ароматным маслом.