СОСТАВ:
200 г крабовых палочек,
3 картофелины,
400 г кальмаров,
1 ст. консервированного горошка,
1 морковь,
1 луковица, соль,
150 г майонеза,
1 ст. л. лимонного сока,
для украшения:
листья салата,
2 огурца,
3 вареных яйца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Крабовые палочки порезать кусочками. Кальмаров почистить, промыть, положить в кипящую воду, варить 2-3 минуты, вынуть и порезать мелкими кубиками. Морковь и картофель отварить в кожуре, очистить и порезать кубиками. Репчатый лук мелко порубить. Смешать крабовые палочки с кальмарами. Полить лимонным соком, добавить картофель, морковь, лук, горошек, посолить и перемешать с майонезом. В широкие стаканы выложить порции салата, утрамбовать и дать постоять 10 минут. На тарелки положить листья салата, порезанные огурцы и аккуратно выложить салат. Украсить вареными яйцами.